Superamos la Mozzarella de Italia

Sigo en el repaso de la gastronomía de los rivales de la seleccione española en la Eurocopa de Francia 2016. En Octavos de final nos encontramos con Italia. Que en este blog su comida ocupa un lugar destacado con la seccione Pies por Italia. Se añade un alimento que aún no había surgido en este blog, la mozzarella. El origen del queso mozzarella data del siglo XVI en las regiones del Lacio, Campania y alrededores. Actualmente está elaborado con...

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Completamos otra vez con Croacia

En la Eurocopa 2012 Croacia fue el último equipo al que se enfrentó la selección española en la frase de grupos. Lo mismo que sucede en la Eurocopa de Francia de 2016. Y como si de una alineación de equipo de fútbol, la gastronomía de Croacia es la siguiente. En la delantera encontramos Kvarner y las tierras altas se combinan los productos de montaña y de mar.  Por la divisoria del terreno de juego, su zona central se encuentran sus numerosos...

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Lo que Turquía come y bebe

El siguiente rival de la selección española en la Eurocopa Francia 2016 es Turquía. Y si lectores es inevitable no hablar de la gastronomía típica de Turquía sin hablar del Kebab. Ese gran alimento nocturno que nos sirve para (lo que sea) el estómago después de una noche alcohólica.  En el origen, el kebab era la comida de los reyes persas. Aunque el kebab artesanal casero se hace lamina a lámina de carne especiada, etc etc. El que nos comemos...

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Superar la gastronomía de la República Checa

Con el comienzo de la Eurocopa de Francia de 2016. Una de las grandes tradiciones que existen en este blog, es la de repasar la gastronomía típica de los países contra los que se enfrenta la selección española. Podéis ver el repaso a la gastronomía de los rivales de la Eurocopa 2012, Mundial 2010, Mundial Brasil 2014. Hablando de la comida típica de los Checos. Y una vez superado el frio que fabrican en cantidades enormes por aquellos lares....

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