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Receta Contra-muslos de pollo rápidos

Vuelvo a recuperar una de las recetas, que por Instagram he ido publicando. En este caso es una receta que tan rápida es de realizar. Como rápida fue el tiempo en pensarla. De ahí su nombre, contra-muslos de pollo rápidos. 
Receta de contramuslos con champiñones, pimento rojo rapida de hacer y barata

Los pasos son los siguientes. 

1. Hechar Sal, pimienta, jengibre a los contra-muslos (y las especias que os gusten)

2. Poner en una sartén a fuego vivo los contra-muslos, hasta que doren y añadir pimientos rojo cortado en trozos pequeños,  que se pochen bien.  

3. Añadir vino blanco y  dejar  reducir el alcohol, e incluir los champiñones troceadas 

4. Añadir un poco de agua, un poco de tomillo y dejar hervir 30 min. aprox. Hasta que estén cocinado el pollo. 

Os animo a que hagáis esta receta y que me sigáis por las redes sociales. La que prefiráis. En ellas encontrareis contenido adicional al publicado en el blog. 

Esta es la receta tuyo el uso, y si quieres compártelo 


Receta Migas en cuatro pasos

Desde hace tiempo por Instagram hay publicadas varias recetas mías. Me podéis seguir en Instagram siguiendo el icono situado arriba a la derecha del blog. 

La receta de migas en cuatro pasos, al igual que otras. Gusto bastante, así que la recupero para el blog. 

La receta de migas es bastante sencilla como veis en la imagen. Los cuatros pasos para hacerla son. 

1. Se parte el pan y se "remoja" con pimentón y ajo
2. Se sofríe chorizo y bacón
3. Añadir el pan y remover
4. Un par de huevos fritos y listas para comer

Tanto el chorizo como el pimentón, si os gusta el picante no dudéis en añadírselo. Es muy posible que las hagáis o hayáis oído o habréis visto acompañar las migas con fruta, morcilla, picadillo… Si es el caso no dudes en ponerlo en los comentarios.

Esta la receta tuyo es el uso, si quieres compártelo

La ultima cena de Freddie Mercury

El 22 de noviembre de 1991 el manager de Freddie Mercury confirmo los rumores que la prensa y la opinión pública decía, padecía sida. Quizás la primera estrella mundial que murió por sida. EEl que fue el cantante de la banda que más himnos eternos ha dejado para la historia. Dejo escrito en su herencia dejar una muy buena cantidad de dinero a su cocinero.

El 22 de noviembre de 1991 el manager de Freddie Mercury confirmo los rumores que la prensa y la opinión pública decía, padecía sida. Quizás la primera estrella mundial que murió por sida. El cantante falleció solo dos días después, y en el testamento dejo 500.000 libras esterlinas más de 600.000€ (casi nada) a Joe Fanelli, su chef persona desde 1987.

La noche antes de morir, sintiendo que el final estaba cerca. Muy deteriorado por la neumonía que padecía, invito a cenar en su casa del barrio londinense de Kensigton a amigos y familiares. Os aconsejo ver el documental Queen - Days of our lives sobre la vida de la banda. (Está disponible en youtube)

Esa noche, el cocinero Joe Fanelli preparo sopa de verduras, costillas de cerdo con salsa barbacoa y pastel de manzana de postre. Todos brindaron con un buen vaso de vodka frío. 

Os dejo el vídeo de la última actuación de Queen. Vale si la banda sigue haciendo conciertos con otro cantante, pero no es lo mismo. 


Un abrazo a las fuentes. Revista Rolling Stone Imagen: http://portadiscos.blogspot.com.es/