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Lista imposible /sopa de nido de pájaro/

El nombre “sopa de nido pájaro” no es figurado. Aunque enoccidente suene algo poco agradable y poca gente se animaría a consumirla. Esuna delicatessen china hecha con el nido de los vencejos, parecido a las golondrinas.Es conocida como el “caviar del este” debido al precio. Un kilo de esteingrediente, viene a costar unos mas que respetuosos 1500 € aproximadamente.

Estos pájaros elaboran sus nidos con su propia saliva. Sehan consumido tradicionalmente en China durante los últimos 400 años,generalmente en forma de sopa. Principalmente lo que aporta a la sopa estextura, más que sabor.

Al combinarse con agua, lo rígidos nidos adoptan una texturagelatinosa empleada en la sopa asiática o el dulce tong sui. Otra sopa pero quees consumida al final de las comidas de postre, es habitual en la cocinacantonesa (el sur de china).

Una receta común se realiza disolviendo el nido en leche dealmendras, consiguiendo de esta manera una sopa dulce. Hong Kong y los EstadosUnidos son los principales importadores de este manjar. Un plato de esta sopaen un restaurante de Hong Kong puede llegar a costar sobre los 75 €, siempreprecio aproximadamente.

Debido en a lo caro de este plato, se simulan los nidos enla elaboración de la sopa con el empleo de cortezas de cerdo que poseen texturasimilar a los nidos.

Entre las propiedades que se le adjudican están el que mejorala voz y el sistema inmunitario, alivia el asma. Además se dice que incrementala libido del que se puede hacer una idea para lo que es bueno.

Con la sopa de nido de pájaro se termina la lista imposiblecon los ingredientes mas caros del mundo. Esta queda así:

Sopa de nido de pájaro

¿Quien es el valiente que es capaz de juntarlos pagandotodos estos ingredientes? Felices Reyes Magos y que se hayan cumplido laslistas (si no son imposibles)

Un abrazo a: http://elcomercio.pe, http://es.wikipedia.org, http://www.altolujo.com,

Imagen: http://www.dateriles.com

4 comentarios:

  1. Luego dirán que la sopa es para gente humilde.
    Aprovechando el título de tu entrada, podeis degustar otro nido mucho más barato: http://www.elnidodebenlli.blogspot.com/ bon appetit.

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  2. Benlli estas hilando fino para hablar de tu nido

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  3. ¡¡Glup!! valla lista, menos mal que ha sido corta ja ja ja. aunque rebuscando seguro que hay algún imposible más. sin ir más lejos yo aun no he visto ni al natural las angulas XD

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  4. si que hay alguno mas en el tintero se han quedado, para próximas entregas quizás. Las angulas si que las he visto pero comerlas no, y no sera por falta de ganas jaja

    por cierto decir que el pup-up que aparece en ocasiones al entrar en el blog, no es por deseo propio, creía haberlo retirado pero esta volviendo, prometo quitarlo lo antes posible, se admiten sugerencias de como hacerlo, porque nada tiene que ver con migo

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