Como cada mes aquí este el índice de precios de origen y destino que como cada mes edita la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) En el que se ve cuanto como varia el dinero que cuesta comprarlo, desde que el agricultor lo recolecta asta que el consumidor lo compra. Con un recuerdo a los intermediarios aquí esta el ranking con los tres alimentos con mayor diferencia.
En el tercer puesto es para la Berenjena con un precio en origen de 0,34 € y un valor en destino de 2,04€ muy cerca se queda la lechuga.
En el segundo puesto con un porcentaje de diferencia 0,38€ en origen y 2,28€ la Alcachofa.
Y el 1º puesto con una mayor diferencia esta el Calabacín con un precio en el destino de 2,01 y lo que se le paga al agricultor es 0,30. Aquí esta el resto de la tabla de precios.
imagen de http://www.gastronomiaycia.com,
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