Miel de lo que se come se cría

Winnie Pooh Como vimos en ¿Cómo el azúcar endulzo el mundo? Hasta que el azúcar llego a Europa con la expansión del Islam en el siglo IX. El azúcar siguió siendo artículo de lujo hasta el siglo XVII, se extendió la plantación de caña de azúcar por el nuevo mundo. La miel era casi el único edulcorante que se usaba. La producción de miel es artesanal a más no poder. Poniéndose técnicos se define la miel como un fluido dulce producido por las...

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