¿De donde procede la expresión “llorar como una magdalena”?

compartir en twitter

Decir; llorar como una magdalena, aunque puede tener alguna variante. Es una expresión procedente de la Biblia. María Magdalena siempre se representada como alguien que llora desconsolada, por cosillas que le suceden al protagonista de la Biblia. 

Otra explicación para los menos creyente es en recuerdo de lo que sucede cuando introduces una magdalena en leche, deshaciéndose.

Más en: Magdalenas algún origen y quizás historia  

imagen: http://pintaos.blogspot.com

Difunde por el Mundo

LEER MÁS

¿Mejora la vista comer zanahorias?

Compartir en twitter

Colores de Zanahoria

Que la zanahoria es buena para la vista, y Que la mejora es todo un mito. Tampoco es que sea todo lo contrario. Pero que la mejora por encima de otros alimentos es todo un mito. 

El mito proviene de un secreto militar durante la II Guerra Mundial, del capitán John Cunningham. Quien dirigía su escuadrón 604 por la noche y empleaba un recién creado, sistema de radar. El dispositivo era top secret, y  la ventaja que tenían para enfrentarse a los alemanes. Así que el gobierno británico difundió el mito de que el capitán podía ver en la oscuridad, gracias al consumo de zanahorias. 

Los alemanes, pues igual del todo, no se creyeron la historia. Pero ha provocado que toda una generación de niños ingleses comiese esta hortaliza, la única disponible abundantemente durante la guerra.

Más en: Viva la casa real de Zanahoria  

imagen: www.balovega.com

Difunde por el Mundo

LEER MÁS

¿Por qué se llamó José Monge Cruz, Camarón?

compartir en twitter

Es curiosa la historia de cómo José Monge Cruz, que por este nombre no dice nada, paso a apodarse Camarón de la isla. Y la razón al parecer radica en un tío suyo. Le llamo de esta forma. Ya que el joven Camarón era delgado, con pelo rubio y piel muy blanca para ser gitano. Y al tío en su opinión le hacia parecer un camarón.

Más en La cuadrilla del bogavante, el camarón

imagen: www.elmundo.es 

LEER MÁS

¿Cómo se origino la pizza Margarita?

 compartir en twitter

La pizza desde la noche de los tiempos, ha gustado a toda clase de personas. Desde el pueblo más llano hasta la alta aristocracia. La esposa de Humberto I, la reina Margarita. Tenía una gran admiración por las pizzas. Un pizzero de Nápoles le dedico una pizza con los colores de la bandera italiana: tomate, mozzarella y albahaca. Dando forma y origen a la pizza Margarita.

Más en: Nacimiento de la pizza 

LEER MÁS

¿Dónde comenzó ha escribir John Lennon Strawberry Fields Forever?

John Lennon

Déjame llevarte 

porque voy a los campos de fresas

 Nada es real 

y no hay nada por lo que preocuparse 

Campos de fresas para siempre.

Así escribió John Lennon el estribillo, durante su estancia de seis semanas en tierras almerienses. Salió a la venta en todo al mundo el single Strawberry Fields Forever como cara A, y Penny Lane de cara B. Esta canción estaba Destinada en principio al álbum Seargent Pepper. 

Mas en Fresas hibridas hasta un canción de Lennon 

Imagen: http://www.kienyke.com   

Difunde por el Mundo

LEER MÁS

Tembladera de azúcar y huevo al golpe de calor en su espejo de caramelo

Comiendo Flan

Toda la vida en España se ha llamado, flan. Según decía Leo Harlem en uno de sus monólogos más celebres. El flan es un postre cuyos orígenes se remontan al Imperio Romano, antes de Cristo. Donde era llamado tyropatina. Los romanos eran grandes consumidores de huevos. 

Los antiguos romanos copiaron la fórmula griega. Mezclando huevos con leche. Creando la receta llamada Tyropatinam con huevos, leche y miel. Esta se cocinaba a fuego lento para cuajar los huevos y luego se servía espolvoreada con pimienta. Como dato súper-cultureta, el tyropatinam se menciona en la obra del poeta latino Fortunato (530-609 a.C.). 

Volviendo al flan, con el tiempo dejó de espolvorearse pimienta en su superficie, gracias a dios, todo hay que decirlo. Como solían hacer los romanos, y comenzó a utilizarse caramelo, mucho mas dulce donde va a parar.

Debido a que era muy consumido en la época de la Cuaresma. Se hizo muy popular durante la Edad Media. Entonces surgió el "flado" torta, objeto plano, en latín, de donde procede su nombre actual. Consumían flan de diferentes formas. Realizado siempre a base huevos cuajados, con versiones saladas y dulces, con pescado, verduras, también frutas, queso y miel. Todo cocinado al baño María hasta que tomase consistencia y algo gelatinosa. 

Además de ser nutritivo el flan. En aquellos tiempos se creía que eran beneficiosos para problemas del hígado y los riñones. Eliminaba algunos problemas del tracto urinario, fuesen los que fuesen, las creencias o las crees o no. Incluso se creía que el flan mejoraba la fertilidad.  

Lo tenía todo para extenderse por todo el mundo. Ahí donde llegaba la receta o actualmente llegan los preparados para hacer flan rápidamente, esta presente. En Sudamérica, es consumido como postre y va acompañado con crema, dulce de leche, o ambos.

En Francia y España, la versión dulce del "flado" comenzó a servirse ya como postre, con una salsa de caramelo. Y pasó a llamarse definitivamente "flan" o "creme renversee au caramel" en Francia. Llegó a América a través de la conquista española, y hoy en día es uno de los postres más populares del mundo.

Un abrazo para las fuentes: http://www.abc.com http://es.tuhistory.com

imagen: http://www.educarq.es

LEER MÁS

¿Como empezó el entierro de la sardina?

Hay dos historia que explican el comienzo. 

Una historia cuenta que, en el siglo XVII, el rey Carlos III quiso celebrar el final del Carnaval con el pueblo, y ordenó traer sardinas para la celebración. Ese día fue un día muy caluroso. Debido al calor, las sardinas se descompusieron. Y para poder eliminar el olor que éstas desprendían al descomponerse se enterraron.

Otra versión que habita en la historia de la sardina. Dice que cuando se comía de vigilia toda la cuaresma. El primer día del periodo de cuaresma, se enterraba un canal de cerdo, llamado sardina entre los tratantes de esta especie de ganado. Representando la muerte o despidiéndose de comer carne. Estas son las historias, de la denominación de entierro de la sardina, vuestra es la opinión de elegir una.

Más en Sardinas Sardinas   

Imagen: www.backstage.com 

Difunde por el Mundo

LEER MÁS